Показания к назначению. Подагра и мочекислый диатез. Эритремия и другие случаи, когда показано исключение мясных и рыбных продуктов.
Цель назначения. Содействовать нормализации пуринового обмена и уменьшению эндогенного образования мочевой кислоты.
Общая характеристика. Исключают продукты, богатые пуриновыми соединениями. Вводят продукты, содержащие щелочные радикалы (овощи, фрукты, ягоды и молоко), умеренно ограничивают поваренную соль.
Калорийность и состав. Белков 80—100 г, жиров 80 г, углеводов 400 г, калорий 2700.
Больным с избыточным весом углеводы ограничивают.
Режим питания. Приемы пищи пять раз в день. Обильное питье до 2—2,5 л жидкости в виде чая, фруктовых и ягодных морсов, щелочных вод.
Продукты и виды пищи
