Показания к назначению. Хронические энтероколиты в период умеренного обострения при сочетании заболевания кишечника с поражением желудка. Дизентерия в период затихания острых явлений.

Цель назначения. Обеспечить полноценное питание в период умеренного обострения хронического энтероколита, способствовать уменьшению воспалительного состояния и нормализации нарушенных функций желудочно-кишечного тракта.

Общая характеристика. В физиологически полноценной  диете  умеренно  ограничено  содержание углеводов й поваренной соли. Исключают продукты, механически и химически раздражающие слизистую оболочку кишечника и усиливающие процессы брожения и гниения в нем. В диету вводят в умеренном количестве продукты, содержащие негрубую растительную клетчатку (овощи в протертом виде, чернослив, яблоки, хлеб из сеяной муки).

Калорийность и состав. Белков 100—120 г, жиров 100 г, углеводов 300—350 г, калорий 2600—2900.
Режим питания. Пищу дают 5—6 раз в день.

Продукты и виды пищи

продолжение

Спонсор статьи: бизнес мебель Италлии в Тюмени