Показания к назначению. Обострение язвенной болезни в течение первых 8—10 дней лечения и при кровотечении. Обострение гастрита с повышенной секрецией. Ожог пищевода.
Цель назначения. Максимальное щажение желудка исключением химических, механических и термических раздражителей.
Общая характеристика. Исключает вещества, возбуждающие секрецию желудочного сока. Пищу дают преимущественно в жидком и полужидком виде. Калорийность ограничивают главным образом за счет углеводов. Поваренную соль ограничивают.
Калорийность и состав. Белков 80 г, из них не менее 50 г животного происхождения, жиров 80—90 г, углеводов 200 г, калорий 2000.
Режим питания. Частые приемы пищи (через каждые 2—3 ч) небольшими порциями, на ночь — молоко или сливки.
Продукты и виды пищи
